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La part du colibri

Des saumons élevés à l’eau recyclée

Archives 2016

Des saumons élevés à l’eau recyclée

Le leader mondial de la production de saumons d’élevage, dans l’ouest de la Norvège, a mis au point un système d’élevage en circuit semi-fermé. Cette solution a pour objectif de limiter l’impact environnemental de l’aquaculture tout en améliorant la productivité. Cette installation, qui peut traiter 17 000 m3 d’eau par heure, permet de recycler et de réutiliser jusqu’à 99 % de l’eau nécessaire à l’élevage des saumons juvéniles.

Baptisé « RAS » (Système d’aquaculture en recirculation), ce système réutilise, après une série de traitements d’épuration, une certaine quantité d’eau afin d’alimenter les cages à poissons. Le dispositif est par ailleurs équipé de filtres à tambour, qui permettent d’éliminer les particules et la pollution carbonée et azotée produites par les poissons. Outre l’impact écologique, ce procédé réduit la mortalité des alevins et favorise la croissance des saumons grâce à un meilleur contrôle de la qualité de l’eau.


Cette solution vous intéresse ? Découvrez-la plus en détail.

Site officiel du lieu d’élevage

Site officiel du producteur


(Photo Veolia)

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