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La part du colibri

Plus de 100 000€ de chiffre d’affaires pour une ferme de moins d’un hectare

Coup de projecteur

Plus de 100 000€ de chiffre d’affaires pour une ferme de moins d’un hectare

Alors que certains affirment encore que les réalités économiques rendent l’agriculture bio totalement utopique, de plus en plus d’exemples tendent désormais à prouver le contraire : une petite ferme à taille humaine peut parfaitement cultiver une nourriture saine et sans pesticides tout en gagnant l’argent nécessaire à sa survie. Démonstration dans le sud du Québec où, sur moins d’un hectare, une micro-ferme parvient à générer 150 000$ canadiens de chiffre d’affaires annuel (environ 102 000€).


 

 

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