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La part du colibri

Un restaurant fait tomber les préjugés sur le handicap

Solutions au quotidien

Un restaurant fait tomber les préjugés sur le handicap

Le Reflet, premier restaurant en France où les serveurs sont atteints de trisomie, fait carton plein. Flore Lelièvre, 26 ans, à l’origine de l’établissement, a imaginé ce lieu à la fin de ses études pour « créer une rencontre avec le reste de la société » et « faire tomber des préjugés, montrer que ces personnes peuvent travailler comme vous et moi et qu’elles ont beaucoup de choses à nous apporter ».

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(Photo : Le reflet)

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